女性醸造家とし、世界に通用するワインを醸造する三澤彩奈氏の手掛けた「グリド甲州」

商品紹介

ヴィレゾン~収穫期の台風や悪天候の影響を、山梨県の多くの地域が受けた年となった2019年。グレイスワインでも一部地域で甲州ブドウの収穫量が減少しましたが、高品質なブドウのみを厳選し、今年も“ピュアな甲州の美味しさ”の追及には一切妥協しない醸造を行いました。

色調は、澄んで健全なグレーがかった淡いレモンイエロー。香りのボリュームは中程度、八朔、夏みかん、オレンジの皮、洋梨、アカシア、白コショウ、火打石、ヨード香を感じます。口当たりはまろやか、ブドウ由来の甘味を僅かに感じ、酸はしなやかでワインにとけ込み、口中は柑橘系、果実や白コショウ、ヨードの風味を感じ、後味には仄かな苦みがあり、心地よい余韻へと続きます。

商品情報

種類(色)
味わい 辛口
度数 12度
醸造法 ステンタンク醗酵熟成
品種 甲州種(山梨県内特定農家、三澤農場含め)
生産者 グレイスワイン
原産国/産地 山梨
原産地呼称
生産年 2019
容量 750
JAN 4992686125152

 

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