真澄の看板商品。辛口ながら柔らかさも兼ねそなえた味わい。

商品紹介
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015で銀メダル受賞。辛口ながら柔らかさも兼ねそなえた味わい。
山菜料理や野菜料理、苦味のある魚などに。
商品情報
造り |
純米吟醸 |
度数 |
15.0〜15.9 |
日本酒度 |
+6 |
酸度 |
1.3 |
アミノ酸度 |
1.0 |
原料米 |
美山錦 |
精米歩合 |
55% ・55% |
酵母 |
協会9号系・ 協会18号系 |
内容量 |
1800ml |
JAN |
4902703501081 |
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