八海山　特別本醸造

食中酒として飲み飽きしない高品質な清酒を目指し、「大吟醸酒製造技術の全酒類への応用」に取り組んでいます。冷でよし・燗でよしの、八海山を代表するお酒「特別本醸造 八海山」はやわらかな口当たりと淡麗な味わい。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみのひとつといえます。