秋からますますおいしくなる「ひやおろし」

日本の食卓が豊かになるのに合わせて、まろやかな味わいとなった日本のお酒の出荷がはじまります。これから木枯らし吹く冬にかけて、食材が旨味を増すほどに、日本酒も味わいを深めます。「ひやおろし」--日本の食と酒が最高の状態で出会う季節のはじまりです。

出羽ノ雪 雪 純米ひやおろし720ml【山形県・鶴岡】

生酛造りの"ウチ飲み純米酒"「雪純米」のひやおろしバージョン   商品紹介 リーズナブルで美味しいと人気の「ウチ飲み純米酒」シリ...

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出羽ノ雪 雪 純米ひやおろし1.8L【山形県・鶴岡】

生酛造りの"ウチ飲み純米酒"「雪純米」のひやおろしバージョン   商品紹介 リーズナブルで美味しいと人気の「ウチ飲み純米酒」シリーズ...

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大山 特別純米 ひやおろし 720ml【山形県・鶴岡】

山形ならではの米と酵母が奏でる、深さと華やかさが調和した上品な特別純米 商品紹介 山形県産米「出羽の里」を使用し、二種類の山形県開発の酵母を使って醸しました。二つの酵母によ...

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大山 特別純米 ひやおろし 1.8L【山形県・鶴岡】

山形ならではの米と酵母が奏でる、深さと華やかさが調和した上品な特別純米 商品紹介 山形県産米「出羽の里」を使用し、二種類の山形県開発の酵母を使って醸しました。二つの酵母によ...

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大雪渓 特別純米ひやおろし1.8L【長野県・池田】

爽やかな香り、幅のある旨味、スッとキレる綺麗な後味。信州安曇野の秋の特別純米 商品紹介 爽やかで優しいマスカット様の香りと良質な「ひとごこち」ならではの幅のある旨味、大雪渓...

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名倉山 純米吟醸 ひやおろし1.8L【福島県・会津若松】

桃のような香りと甘みのある味わい。やさしい香りときれいな甘味、味に幅のある会津若松の純米吟醸 商品紹介 杜氏と蔵人が醸し出す「きれいな甘さ」を目指し、華やかな中に味わいのあ...

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飛良泉 山廃純米 マル飛 はま矢酵母 ひやおろし1.8L【秋田県・にかほ】

蔵付分離酵母「はま矢酵母」使用、まろやかで穏やかな、味わい深い山廃純米酒 商品紹介 蔵付分離酵母「はま矢酵母」を使用。歴史を積み重ねた酵母の野性味ある味わいと、熟成のまろや...

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真澄 山廃純米吟醸ひやおろし1.5L【長野県・諏訪】

熟成のまろやかさと一度火入れのフレッシュさをあわせもつ、信州秋の山廃純米吟醸 商品紹介 熟成のまろやかさと一度火入れのフレッシュさを併せ持った山廃純米吟醸のひやおろしです。...

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天寿 米から育てた純米酒 ひやおろし1.8L【秋田県・由利本荘】

なでしこ酵母のフルーティな香り、ひと夏越してバランス良くまとまった純米酒 商品紹介 地元の米・水で出来る最高の酒を目指しました。米の旨味、適度な酸味が料理を引き立てます。な...

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出羽桜 桜花吟醸酒 山田錦 瓶火入れ1.8L【山形県・出羽桜酒造】

山田錦で仕込んだプレミアム桜花吟醸酒。 商品紹介 桜花吟醸酒らしい華やかな香りと山田錦らしい奥いきのある深い味わいが楽しめます。火入れ作業は、お燗の要領で瓶火入れし...

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臥龍梅 純米吟醸 秋あがり 720ml【静岡県・静岡市】

冷やしても燗でも美味しくお召し上がり頂けます。 商品紹介 麹米に兵庫県産の山田錦、掛米に富山県産の五百万石をいずれも60%精米で用いた新しいコンセプトのお酒です。 春先に...

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一ノ蔵 特別純米 ひやおろし 【宮城県 (株)一ノ蔵】

すっきり軽快な味わいの中に秋酒らしいなめらかな旨みが広がる特別純米! 商品紹介 スッキリと軽快な味わいの秋のお酒をコンセプトに醸しました。 綺麗にスッキリとしていなが...

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亀泉 純米吟醸原酒 ひやおろし高育63号 1.8L【高知県 亀泉酒造】

フルーティーな香味が広がる、すっきりとした辛口! 商品紹介 高知県産「風鳴子(高育63号)」を全量使用。バナナを思わせるフルーティーな香りとスッキリとした辛口の味わい。透明...

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五橋 純米ひやおろし 生詰 【山口県 酒井酒造】

吟醸香ほのかに、軽快で米の旨みたっぷりの純米酒! 商品紹介 ほのかに香る上品な吟醸香。口当たり優しく軽快で、米の旨みをたっぷりと感じられる純米酒。 商品情報 ...

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