世界各国のレストランで愛飲されるブルゴーニュ産 赤ワイン
商品紹介
ドメーヌ・ドミニク・ガロワは、1989年、ドミニク・ガロワ氏が受け継いでから瓶詰、販売を行うようになったドメーヌです。
ジュヴレ・シャンベルタン村の栽培家組合長として働いた経歴もある、職人気質の生産者ですが、彼を紹介する上で必ず語られるのはその経歴。
世界に名高い名シェフ、故ベルナール・ロワゾー氏のもとで料理人として働いた経験があり、ドメーヌを継ぐまでは自身でレストランも経営していました。
販売先のほとんどは世界各国のレストラン。フランス国内ではとりわけ高級リゾート地のレストランで愛飲されており、コートダジュール最高といわれるミシュラン2つ星レストランの「ロワジス」や、カンヌの最高級ホテル「マジェスティック」「リッツカールトン」のレストランなどにオンリストされています。尚、ブルゴーニュ随一の小説家・詩人・歴史家であるガストン・ルプネルは、彼の叔父にあたります。
商品情報
種類(色) | 赤ワイン |
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味わい | フルボディ |
品種 | ピノ・ノワール 100% |
生産者 | ドミニク・ガロワ |
原産国 / 産地 | フランス/ブルゴーニュ |
原産地呼称 | A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン |
生産年 | 2012 |
内容量 | 750ml |
JAN |
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