山形ならではの米と酵母が奏でる、深さと華やかさが調和した上品な特別純米
商品紹介
山形県産米「出羽の里」を使用し、二種類の山形県開発の酵母を使って醸しました。二つの酵母による味わい深さと華やかさが調和した上品な味わい。
商品情報
造り |
特別純米 |
度数 |
16.5 |
日本酒度 |
+1 |
酸度 |
1.6 |
アミノ酸度 |
0.95 |
原料米 |
出羽の里(山形) |
精米歩合 |
60・60 |
酵母 |
山形NF-KA・山形酵母 |
内容量 |
720ml |
JAN |
4989852315004 |
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