鳥海山の恵みを受けてなでしこ酵母で醸した、清らかで優しい秋田の純米吟醸生酒

商品紹介

鳥海山から流れ来る柔らかな軟水を活かし、清らかで優しい酒質を目指します。華やかな香りと、爽やかな酸味の調和がとれたフレッシュな生酒をお楽しみ下さい。

 

商品情報

造り  純米吟醸
度数  15
日本酒度  +1～+2
酸度 1.3～1.5
アミノ酸度  0.9～1.1
原料米  美山錦（秋田）
精米歩合  （掛麹・麹米） 60・60
酵母  なでしこ酵母（ND-4）
内容量  1800
JAN  4920185003015

 

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