淡麗辛口の最高峰
商品紹介
雪を湛えた八海山のような、雑味のないきれいなお酒です。
選び抜かれた酒米を40%まで精白し、厳冬の限られた時期だけに仕込まれます。
蔵人が心血を注いで醸したお酒は、ゆっくりと熟成され、やわらかな口当たりとふくらみのある一品となります。
商品情報
| 造り | 大吟醸 |
|---|---|
| 度数 | 16.0~17.0 |
| 日本酒度 | ＋6 |
| 酸度 | 1.0 |
| アミノ酸度 | 0.9 |
| 原料米 | 山田錦(麹米・掛米) 美山錦他(掛米) |
| 精米歩合 | 40％ |
| 酵母 | 協会1001号 |
| 内容量 | 720ml |
| JAN | 4532620000420 |
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