生もと造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去しました。すっきりとした飲み口ながら旨味があり、自然に香り立つ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。

 

商品紹介

雪を湛えた八海山のような、雑味のないきれいなお酒です。
選び抜かれた酒米を40%まで精白し、厳冬の限られた時期だけに仕込まれます。
蔵人が心血を注いで醸したお酒は、ゆっくりと熟成され、やわらかな口当たりとふくらみのある一品となります。

商品情報

造り 純米大吟醸
度数 15度
日本酒度 ＋２
酸度 1.3
アミノ酸度  0.8
原料米 (掛米)：山田錦（兵庫）
(麹米)：山田錦（兵庫）
精米歩合 掛米・麹米)：５０％・５０％
酵母 自社酵母
内容量 720ml
JAN 4965417282035

購入ページに移動します。Yahoo!ショッピング内、リカーショップ京町セソールにてご購入いただけます。