透明感のある味わいを目指して改良を重ねてきた「黒ラベル」。真澄の純米系の大黒柱。米は全量新米の玄米で仕入れ、自社精米。穏やかな吟醸香。軽快でキレよい辛口ながら柔らかさも兼ねそなえた味わい。　

商品紹介

穏やかな吟香、軽快でキレよい辛口ながら柔らかさも兼ねそなえた綺麗な味わいの純米吟醸。

商品情報

造り 純米吟醸
度数 15度～15.9度
日本酒度 +4
酸度 1.6
アミノ酸度 1.2
原料米 美山錦・山田錦・山恵錦
精米歩合 55% 55%
(掛麹×麹米)
酵母 7号系自社株・きょうかい1801号
内容量 720ml
JAN 4550022000282

 

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