真澄の看板商品。辛口ながら柔らかさも兼ねそなえた味わい。

商品紹介

インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015で銀メダル受賞。辛口ながら柔らかさも兼ねそなえた味わい。
山菜料理や野菜料理、苦味のある魚などに。

商品情報

造り 純米吟醸
度数 15.0〜15.9
日本酒度 +6
酸度 1.3
アミノ酸度 1.0
原料米 美山錦
精米歩合 55％ ・55％
酵母 協会9号系・ 協会18号系
内容量 1800ml
JAN 4902703501081

 

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