香りフルーティ、透明感あるみずみずしさ広がる、土佐の秋の純米吟醸原酒

商品紹介

バナナを思わせるフルーティーな香りと、透明感があり瑞々しいスッキリとした辛口の味わい。

造り 純米吟醸原酒
[分析値]
アルコール度数 16.5度
日本酒度 +3
酸度 1.7
アミノ酸度 1.0
使用米 風鳴子(高知)
精米歩合(掛麹・麹米) 55・55
酵母 高知酵母(AA-41)

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