デキャンター95点獲得!ハイコスパ&モダンなボルドーワイン。ラベルも伝統を重んじるボルドーにおいて他にはないようなモダンなデザインで、「CODE M」は逆から読むとMEDOC/ メドック! 今までのボルドーワインとは180℃異なるスタイルをお楽しみいただけます!
デキャンター95点獲得!ハイコスパ&モダンなボルドーワイン
『CODE M』は、メドックの常識を覆すキュヴェとして生まれました。メドックの伝統的なスタイルではなく、モダンなフルーティーで飲みやすいスタイルのワインを若い世代に楽しんでもらいたいという思いがあります。
ラベルも伝統を重んじるボルドーにおいて他にはないようなモダンなデザインで、「CODE M」は逆から読むとMEDOC/ メドック! 今までのボルドーワインとは180℃異なるスタイルをお楽しみいただけます!
【色】深みのある紫がかったガーネット
【香り】ブラックベリー、ラズベリーなど赤系と黒系が混ざった完熟果実のアロマ、フルーツキャンディー、スパイスなど
【味わい】凝縮感のある黒い果実とフレッシュながらロースト風味を伴ったタンニンが印象的なアタック。ボディはしっかりとしているが、フレッシュな酸味があり全体的にバランスが良い構成です。
栽培:自社畑、標高34m、樹齢10年、植密度3000本/ha、収穫量25hL/ha
品種:メルロー97%、カベルネ・ソーヴィニヨン3%
発酵:ステンレスタンクにて2 週間
熟成:ステンレスタンク
◆合う料理
ラタトゥイユ、グラタン、炭焼きステーキ
購入ページに移動します。Yahoo!ショッピング内、リカーショップ京町セソールにてご購入いただけます。