大雪渓 特別純米ひやおろし1.8L【長野県 大雪渓酒造(株)】入荷しました。

爽やかな香り、幅のある旨味、スッとキレる綺麗な後味。信州安曇野の秋の特別純米


 

爽やかで優しいマスカットのような香りと幅のある旨味、大雪渓らしいスッキリとキレる後味。

造り 特別純米
[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +3
酸度 1.8
アミノ酸度 1.1
使用米 ひとごこち(長野)
精米歩合(掛麹・麹米) 59・59
酵母 きょうかい701号、熊本酵母[分析値]

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