軽快でフレッシュ&上品な甘味あり、すっきりした味わいの特別純米生原酒です。

味のふくらみ、米の旨味が感じられる純米酒。しぼりたてのフレッシュな香味に「ササニシキ」の上品な甘味が調和。
造り 特別純米生原酒
生産地 |
宮城県 大崎 |
素材 |
アルコール度数 17度
日本酒度 -6~-4
酸度 1.6~1.8
アミノ酸度 1.4~1.6
使用米 ササニシキ(宮城)
精米歩合(掛米・麹米) 60%・60%
酵母 自社酵母
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