新潟県産「たかね錦」を使用、全量自家精米で純米酒本来の旨味のある生原酒。淡麗ながらボリューム感と余韻を楽しめます。

 

フレッシュ&淡麗な中にボリューム感のある旨味と余韻、越後のしぼりたて純米生原酒

造り 純米生原酒

生産地 新潟県 柏崎市

素材

アルコール分:17度

日本酒度:+3
酸度:1.6
アミノ酸度:1.1酵母:自社酵母

酒母:速醸
原料米(産地)(掛米):たかね錦(新潟)
原料米(産地)(麹米):たかね錦(新潟)
精米歩合(掛米・麹米):65・65
加熱処理:生

 

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