甲子 純米吟醸生原酒 初しぼり  入荷しました。

 

吟醸香華やか、ボディ感のある味わい&炭酸ガスで後味キリリ、純米吟醸生原酒

華やかな吟醸香と純米造りの生原酒らしいボディ感のある味わい。炭酸ガスによるキリリとした後味。

造り 純米吟醸原酒

[分析値]
アルコール度数 17度
日本酒度 ±0
酸度 1.6
アミノ酸度 1.2
使用米 五百万石(富山)・山田錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米) 58%・50%(扁平精米)
酵母 きょうかい1801号
甘やかなフレッシュさ、リンゴのような酸味とぶどうのような酸味がミックスされていて、心地の良いバランス。ジューシーで濃密な甘味と、若々しさ弾ける旨味、口の中でなめらかな余韻が続き、いつまでも美味しく新酒ながら荒々しさのない綺麗なお酒です。口に含んだ瞬間に旨いと感じる、華やかなでフルーティな味わい。

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