只今、ご予約受付中です。 今年も立春の日の早朝。東京青梅・澤乃井の蔵元、小澤酒造様まで出かけてきます。 蔵元さんが、立春の日に、一番良い状態になるよう仕込み、細心の注意をはらい管理・調整をした逸品です。 当日に搾ったばか […]

大山初しぼり特別純米出羽の里、入荷しました。 「出羽の里」を100％使用し、山形酵母を使って低温でゆっくり醸造しました。搾りたてのフルーティな香り、口当たりはソフトで後からくるキリッとした味わいが堪能できます。 &nbs […]