若戎 純米吟醸 春だもん義左衛門 入荷しました。
華やかな香りと甘やかな口当たり、爽快なキレ。春気分を盛り立てる純米吟醸酒。
造り 純米吟醸
アルコール度数 15度
日本酒度 +1.8
酸度 1.5
アミノ酸度 0.9
使用米 山田錦（三重）
精米歩合（掛米・麹米） 50・50
酵母 MK-1、MK-3
華やかな香りと甘やかな口当たり。さらっとキレの良い純米吟醸酒。春野菜の前菜や旬の鮮魚のカルパッチョなどにおすすめ。
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