若戎　純米吟醸　春だもん義左衛門　入荷しました。

華やかな香りと甘やかな口当たり、爽快なキレ。春気分を盛り立てる純米吟醸酒。

造り　純米吟醸

アルコール度数　15度
日本酒度　+1.8
酸度　1.5
アミノ酸度　0.9

使用米 山田錦（三重）
精米歩合（掛米・麹米） 50・50
酵母　MK-1、MK-3

華やかな香りと甘やかな口当たり。さらっとキレの良い純米吟醸酒。春野菜の前菜や旬の鮮魚のカルパッチョなどにおすすめ。

 

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