2019 ボジョレーヌーボー先行予約承ります。
解禁日にお届けします。
11月21日（木）解禁!! ボジョレーヌーボーで、今しかできないパーティー解禁。
今年もボジョレーヌーボーの季節がやってまいりました。造り手の顔が見える、こだわりのボジョレーヌーボーが入荷いたします。この季節しか味わえないフレッシュで特別な味わいです。
※2019年10月1日 ボジョレーワイン委員会プレスリリースより抜粋
過去5年間の平均と比べて、ガメイが25%減、シャルドネは35%減。また1/3のアペラシオンボジョレーは8月18日の雹によって1500ヘクタール中20～50%が被害を受けました。さらに7月初めの雹と春先の凍てつく霜は、南エリアのシャルドネと北エリアの一部に影響をもたらした。南と北、平地と丘陵地帯では収穫量のばらつきが予想されます。それでもその後の晴天のおかげでブドウはしっかりと成熟する見通しだ。9月9日から収穫が始まりましたが、ブドウの成熟度、標高、畑の向き、独自の哲学により、収穫のタイミングは各生産者に委ねられています。「2019年ヴィンテージは有望だと予想されてはいるものの、フランス全土の生産者にとって難しい年でした。彼らがこれからやらなければならないことは、テクニックを存分に活かし、ブドウを今までにない特別なものにすることです。」
2019年は、生産者のテクニックの見せ所のヴィンテージとなります。
ご予約お待申し上げます。
各商品より、Yahoo!ショッピング内、リカーショップ京町セソールにてご購入いただけます。
