国産ぶどう100%”日本ワイン”「サントリー ジャパンプレミアム」シリーズ

2015 サントリー ジャパンプレミアム かみのやま産カベルネ・ソーヴィニヨン  750ml

サントリー「ジャパンプレミアム かみのやま産カベルネ・ソーヴィニヨン」は、山形県上山市産のカベルネ・ソーヴィニヨン100%のミディアムボディの赤ワインです。
2015年は7月以降好天が続き病気の被害を受けることなくぶどうが成熟しました。
チョコのような樽香、ブラックベリーなどの果実の中にややユーカリのような清涼感のある香り。
なめらかな口当たりでやわらかさのある酸とピュアな果実味、程よく溶け込んだ渋味が感じられます。
酸味とコーヒーなどのロースト香が広がり、やや引き締まった印象ながらもアロマティックで余韻は長め。

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