澤乃井  寒仕込純米吟醸生原酒 百五十日熟成酒 720ml 入荷しました。

 

酒蔵の中でじっくりねかせ、旨味が凝縮した夏の限定酒五百万を50%精米した大吟醸クラスの高スペックな純米吟醸生原酒です。華やかな香りと米の旨みが堪能できます。

東京の奥座敷、奥多摩に連なる山々の麓の酒蔵「澤乃井」で、酒造りに適した一番寒い”大寒”の頃に仕込み醸した『純米吟醸生原酒』の新酒を150日間酒蔵の中でゆっくりと熟成させてお酒です。

搾ったばかり頃の荒々しさは穏やかになり、フレッシュさを残しつつも滑らかな旨味が凝縮したこの季節ならではのお酒になっています。

 

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