大雪渓 特別純米ひやおろし1.8L【長野県 大雪渓酒造(株)】入荷しました。
爽やかな香り、幅のある旨味、スッとキレる綺麗な後味。信州安曇野の秋の特別純米 爽やかで優しいマスカットのような香りと幅のある旨味、大雪渓らしいスッキリとキレる後味。 造り 特別純米 [分析値] アルコール度 […]
大山 特別純米酒 ひやおろし1.8L【山形県 加藤嘉八郎酒造】入荷しました。
山形ならではの米と酵母が奏でる、深さと華やかさが調和した上品な特別純米 造り 特別純米 [分析値] アルコール度数 16.5度 日本酒度 +1 酸度 1.6 アミノ酸度 0.95 使用米 出羽の里（山形） […]
秋から冬へ深まる旨味【ひやおろし】
続々入荷中 「ひやおろし」とは、江戸の昔、冬にしぼられた新酒が劣化しないよう春先に火入れ（加熱殺菌）した上で大桶に貯蔵し、ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、2度目の加熱殺菌をしない「冷や」のまま […]
五橋 純米生酒1.8L 【山口県 酒井酒造】入荷しました。
口当たりのよい甘やかさと心地良い酸のバランス◎ 軟水仕込みのソフトな純米生酒です。 造り 純米 アルコール度数 15度 日本酒度 +2 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 使用米 日本晴（山口）・山田錦（山口 […]
北洋 蜃気楼の見える街 白冬1.8L入荷しました。
搾った直後に瓶詰をし、マイナス７度で冷蔵熟成させた吟醸生酒です。 造り 吟醸 アルコール度数 15.0～15.9 日本酒度 +3 酸度 1.2 アミノ酸度 非公開 使用米 雄山錦（富山）、山田錦（兵庫） 精米歩合（掛米・ […]
甲子 純米吟醸生原酒 1.8L 入荷しました。
華やかな吟醸香とふくらみのある味わいが特徴で、フレッシュでボディ感のある夏の生原酒です。 造り 純米吟醸生原酒 アルコール度数 16度 日本酒度 ±0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.3 使用米 五百万石（富山）・山田錦（ […]
バランタイン バレルスムース 入荷しました。
バニラやキャラメルを思わせる甘く芳醇な香りと、スムースな飲み口 バランタインは、スコットランドのハイランド、ローランド、スペイサイド、アイラの4つの地方の厳選されたモルト原酒とグレーン原酒を使用した、スコットランドを代表 […]
グレンフィディック 18年 スモールバッチリザーブ入荷しました。
18年以上熟成したスパニッシュオロロソシェリー樽原酒とアメリカンオーク樽原酒をブレンドし3ヶ月以上熟成 18年以上熟成したスパニッシュオロロソシェリー樽原酒とアメリカンオーク樽原酒をブレンドし3ヶ月以上熟成 […]
若戎 純米吟醸 春だもん義左衛門 入荷しました。
華やかな香りと甘やかな口当たり、爽快なキレ。春気分を盛り立てる純米吟醸酒。 造り 純米吟醸 アルコール度数 15度 日本酒度 +1.8 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 使用米 山田錦（三重） 精米歩合（掛米・麹米） 5 […]
春鹿 純米超辛口 しぼりたて生原酒 入荷しました。
「超辛い！」よりも「超うまい！」春鹿 純米超辛口しぼりたて生原酒が入荷しました。 造り 純米原酒 アルコール度数 18度 日本酒度 15 酸度 1.4 アミノ酸度 1.1 使用米 五百万石（福井、富山） 精米歩合（掛米・ […]