高知県土佐

香り高くフレッシュな酸味とビターな苦味とのバランスの良さが素晴らしい

亀泉　純米吟醸吟麓　入荷しました。 仕込み水は、蔵内の水場に今も地底から渾々と湧き出ています。 江戸時代の参勤交代の頃（寛永十二年頃）から、涸れたことのないこの泉を当時は「万年の泉」と呼んでいました。この泉が今も涸れるこ […]