天寿雪室氷点熟成酒

2020年5月29日

氷温に2カ月半閉じ込めることで、とろりとした丸みのある味わいに熟成されます。毎年「酒蔵開放」イベントで純米生酒をタンク丸ごと雪の中に封印し、雪室氷点熟成を実施している天寿酒造。氷温に2カ月半 […]

天寿 雪室氷点熟成酒