キャンティ・クラシコ最高峰の生産者であり、トスカーナのワイン造りを牽引する造り手。彼らのフラッグシップワインであるサン・ロレンツォの畑の若樹のブドウを使用。フレッシュなスタイルで、アロマティックかつ味わいのバランスに優れた出来栄えです。

 

生産者    CASTELLO DI AMA カステッロ・ディ・アマ

生産地    イタリア トスカーナ キャンティ

品種     サンジョベーゼ(96%) メルロー(4%)
容量     750ml
原産地呼称  DOCG.キャンティ・クラシコ
おすすめ料理 チキンの煮込、トマト系パスタ

外観はほのかにオレンジがかったルビーレッドの色調。チェリーやラズベリー、カシスのアロマに、コーヒーやスターアニスなどのスパイスのニュアンスが重なります。きめ細やかなタンニンと生き生きとした酸が全体を支え、緊張感のあるエレガントなバランスを形成。風味豊かでフィネスに富み、コストパフォーマンスに優れた仕上がりです。

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