〜ワイン造りの精髄はブドウ畑の風景を映し出すワインにある〜
グレイスワインは、日本ワインとしての品格を表現します。
商品情報
2018年は、標高の高い産地に注目をした畑別仕込みをおこなっています。ブドウの生育期は少雨、多照で経過して病害等も少なく平年に比べて1週間ほど生育促進しました。9月に入ると、多雨、雲天が続き、生育速度が緩慢となりました。
天候に恵まれた生育期前半に対し、難しい条件となった夏から秋にかけての成熟期。長期に亘る降雨があり、過去数年で最も少ない日照時間となりました。そういった状況で発生する病果の除去作業を含めて、高品質なワインを産み出す為に懸命な農作業の連続でした。
複雑みのあるスパイシーな味わいを表現しました。
天・地・人の力によって産れた味わいをどうぞお楽しみください。
葡萄品種：シャルドネ ソーヴィニヨン・ブラン
栽培地：北杜市明野町 ミサワヴィンヤード
醸造：オーク樽醗酵、オーク樽貯蔵（約５ヶ月間）
アルコール分： １２％
味わい： 辛口
購入ページに移動します。Yahoo!ショッピング内、リカーショップ京町セソールにてご購入いただけます。
