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すっきり軽快な味わいの中に秋酒らしいなめらかな旨み広がる特別純米ひやおろし

2018 一ノ蔵特別純米ひやおろし 入荷しました。   スッキリと軽快な味わいの秋のお酒をコンセプトに醸しました。 綺麗にスッキリとしていながら、旨味も感じられるバランスが絶妙です。    オンライン […]

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臥龍梅ならではのふくよかな香りに加え、どっしりとした味わいが楽しめます

2018 臥龍梅 純米吟醸 秋あがり 720ml 入荷しました。 麹米に兵庫県産の山田錦、掛米に富山県産の五百万石をいずれも60%精米で用いた新しいコンセプトのお酒です。 春先に上槽して火入れし、ひと夏タンクで貯蔵したお […]

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鳥海山の恵みを受け、なでしこ酵母で醸した秋田の純米吟醸生酒

天寿 米から育てた純米生酒 1.8L 入荷しました。     鳥海山から流れ来る柔らかな軟水を活かし、清らかで優しい酒質を目指します。 華やかな香りと、爽やかな酸味の調和がとれたフレッシュな生酒をお楽 […]

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