ボジョレーヌーボー 2022 ご予約承ります！！
ボージョレヌーボー ボージョレ・ヌーヴォとは、フランス南部ブルゴーニュ地方のボージョレ地区で、その年に収穫された「ガメイ種」というぶどうから造られる新酒のことです。 「ヌーヴォ」は、フランス語 […]
ボジョレーヌーボー 2021 ご予約承ります！！
ボージョレヌーボー ボージョレ・ヌーヴォとは、フランス南部ブルゴーニュ地方のボージョレ地区で、その年に収穫された「ガメイ種」というぶどうから造られる新酒のことです。 「ヌーヴォ」は、フランス語で「新しい」という意味です。 […]
秋からますます旨くなるし ひやおろし2021 続々入荷！！
一度火入れならではのまろやかな味わい 一般的なお酒は保存性を高めるために、出荷までに二度の加熱殺菌をします。しかし加熱することで、香りが変化したり、熟成によって馴染んだ味わいが元に戻ってしまったりすることが […]
真澄 山廃純米吟醸ひやおろし1.5L【長野県 宮坂醸造(株)】入荷しました。
熟成のまろやかさと一度火入れのフレッシュさをあわせもつ、信州秋の山廃純米吟醸 商品情報 熟成のまろやかさと一度火入れのフレッシュさを併せ持った山廃純米吟醸のひやおろしです。 造り 山廃純米吟醸 [分析値] […]
亀泉 純米吟醸原酒ひやおろし高育63号1.8L【高知県 亀泉酒造(株)】入荷しました。
香りフルーティ、透明感あるみずみずしさ広がる、土佐の秋の純米吟醸原酒 商品紹介 バナナを思わせるフルーティーな香りと、透明感があり瑞々しいスッキリとした辛口の味わい。 造り 純米吟醸原酒 [分析値] アルコール度数 16 […]
天寿 米から育てた純米酒ひやおろし1.8L【秋田県 天寿酒造(株)】入荷しました。
なでしこ酵母のフルーティな香り、ひと夏越してバランス良くまとまった純米ひやおろし 商品紹介 米の旨味と適度な酸。なでしこ酵母のフルーティーな香りをお楽しみください。 造り 純米 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒 […]
名倉山 純米吟醸ひやおろし1.8L【福島県 名倉山酒造(株)】入荷しました。
やさしい香りときれいな甘味、味に幅のある会津若松の純米吟醸 商品紹介 蔵の特徴である「きれいな甘さ」を目指し、華やかさの中に味わいのある酒を造りました。 造り 純米吟醸 [分析値] アルコール度数 16度 日本酒度 -3 […]
大雪渓 特別純米ひやおろし1.8L【長野県 大雪渓酒造(株)】入荷しました。
爽やかな香り、幅のある旨味、スッとキレる綺麗な後味。信州安曇野の秋の特別純米 爽やかで優しいマスカットのような香りと幅のある旨味、大雪渓らしいスッキリとキレる後味。 造り 特別純米 [分析値] アルコール度 […]
大山 特別純米酒 ひやおろし1.8L【山形県 加藤嘉八郎酒造】入荷しました。
山形ならではの米と酵母が奏でる、深さと華やかさが調和した上品な特別純米 造り 特別純米 [分析値] アルコール度数 16.5度 日本酒度 +1 酸度 1.6 アミノ酸度 0.95 使用米 出羽の里（山形） […]
すっきり軽快な味わいの中に秋酒らしいなめらかな旨み広がる特別純米ひやおろし
2018 一ノ蔵特別純米ひやおろし 入荷しました。 スッキリと軽快な味わいの秋のお酒をコンセプトに醸しました。 綺麗にスッキリとしていながら、旨味も感じられるバランスが絶妙です。 オンライン […]