2016 サントリー 登美の丘ワイナリー  登美の丘 甲州  750ml

 

 

サントリー「登美の丘 甲州」は、登美の丘ワイナリーの自園産ぶどう100%の日本ワインです。
同ワイナリーで丹念に育てた甲州を100%使用。
穏やかな酸味と程よい渋味のあるふくよかな味わいの辛口白ワインで、国内外で注目を集めています。
りんごや和柑橘系の果実とカモミールを思わせるハーブの香り。
口の中で甲州特有の爽やかな渋味が骨格となり、それを甘い香りが包んでいきます。
中盤以降はほのかに樽のニュアンスが現れ、心地よい余韻が楽しめます。
樽熟成28%、タンク熟成72%。
シュールリーを実施し約5ヶ月熟成させました。

 

 

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