口当たりのよい甘やかさと心地良い酸のバランス◎ 軟水仕込みのソフトな純米生酒です。

 

造り 純米

アルコール度数 15度
日本酒度 +2
酸度 1.6
アミノ酸度 1.4

使用米 日本晴(山口)・山田錦(山口)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 きょうかい1801号、9E

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