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真澄 本醸造 特選 1800ml

程よい吟醸香と軽快な後味。冷酒でよし、お燗でさらによし。

商品の紹介

2014年春、酒質リニューアル。かなり大吟醸っぽく贅沢に造っています。米は全量新米の玄米で仕入れ、自社精米。程よい吟醸香と軽快な後味。冷酒でよし、お燗でさらによし。

商品情報

造り 本醸造
度数 15.0~15.9
日本酒度 +3.0
酸度 1.1
アミノ酸度 0.9
原料米 山田錦 金紋錦 美山錦 山田錦
精米歩合 55% 55% 60% 60%
酵母 アルプス、18号系酵母
内容量 1800ml
JAN 4550022000831

 

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