酒造好適米「吟風」を使った黒龍らしい上品でエレガントな味わい。

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商品紹介

北海道で生まれて育つ酒造好適米(酒米)の「吟風」を使っています。精米歩合は40%、酵母は派手さを抑えた香りの出るものを選び、ふくらみ、雑味のなさ、ほのかな甘みがあります。「北海道の緑の草原」をイメージしました。

商品情報

造り 純米吟醸無濾過生原酒
度数 15.5%
日本酒度 +2.5
酸度 1.8
アミノ酸度 1.3
原料米 北海道産吟風
精米歩合 40%
酵母 蔵内保存酵母
内容量 720ml
JAN 4932520351200

 

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