純米大吟醸・大吟醸

生もと造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去しました。すっきりとした飲み口ながら旨味があり、自然に香り立つ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわ...

山田錦を40％まで磨き、低温でじっくりと発酵させて雑味のない綺麗な味わいに仕上げました。大吟醸の醍醐味である軽快でフルーティーな芳香が穏やかに広がります。 商品紹介 宮城の...

滑らかさと香り高い華やかさのある上品な１本！ 商品紹介 南部杜氏の技で幻と賞賛される美酒を生む浦霞の限定純米大吟醸蔵の華。果実のような香りと、米の旨みのバランスがとれた味わ...

淡麗辛口の最高峰 商品紹介 雪を湛えた八海山のような、雑味のないきれいなお酒です。 選び抜かれた酒米を40%まで精白し、厳冬の限られた時期だけに仕込まれます。 蔵人が心...

キレの良さと美しい香り 商品紹介 フルーティで淡麗。キレの良さと美しい香り兼ね備えたどなたにでもお薦めできる大吟醸です。 IWC SAKE 大吟醸酒の部 2010 GO...

酒造好適米「吟風」を使った黒龍らしい上品でエレガントな味わい。商品紹介北海道で生まれて育つ酒造好適米（酒米）の「吟風」を使っています。精米歩合は４０％、酵母は派手さを抑えた香...

ふくよかな香り、透明な喉ごし、爽やかな飲み心地が人気の大吟醸 商品紹介 厳選した酒造好適米・山田錦を50％にまで磨き、丁寧に仕込んだ大吟醸一年ものです。完成度の高さ、バラン...

黒龍独自のノウハウで低温熟成。黒龍の定番ラインナップ最高峰！ 商品紹介 蔵人の情熱、細心の注意と努力が大吟醸酒を生み出します。ワインの熟成を応用し、山田錦４０％大吟醸の味わ...

淡麗辛口。酒どころ京都・伏見で酒造り一筋３５０年の老舗の酒。 商品紹介 京都の名水「伏水」を使用し「永年の伝統」と「技術の枠を結集」し米と米麹だけで丹精を込めて醸された純米...

パワフルで味のインパクトの強い純米大吟醸 商品紹介 「ふわっ」と広く深く広がる柑橘の香り、キリッとした酸に、力強いミネラル。多少の収斂味。岡山県産 「雄町」 品種の特徴をし...

国内外の高い評価。女性人気も納得の南国の果実を思わせる吟醸香！ 商品紹介 醸し人九平次の中で１番人気がこの純米大吟醸山田錦です。フルーティーで飲み飽きしない酒質は、女性から...

果実系の爽やかな吟醸香、口当たりも優しい、やや辛口な純米大吟醸！ 商品紹介 ほのかな甘みの果実味と米の旨味がふっくらと口の中に広がり、かすかに感じる苦みや渋みと優しい酸が、...

世界的コンテストにおいても金賞・銀賞等を多数獲得！華やかな香りと豊麗な味わいの天寿最高峰・大吟醸「鳥海」   商品紹介 「天寿　大吟醸 鳥海」は、正...